De bloemenhoning heeft een heldere gele kleur met een zachte smaak. Deze honing is rijk aan mineralen, organische zuren en enzymen doordat het een mengsel van vele soorten nectar gemaakt is. De honing is een werkzaam middel tegen hooikoorts, voor het beste resultaat neemt u bloemenhoning uit uw woonomgeving. De bijen maken de bloemenhoning in het voorjaar en in de zomermaanden van de bloeiende planten en bomen.